「TOREPAS on DAP」で品質管理の課題を解決！

2024年4月1日コラム

現代の食品業界において、品質管理と情報共有は重要な課題となっています。消費者の健康と信頼性を守るためには、食品会社は正確な情報の共有と効率的なコミュニケーションが欠かせません。しかし、異なる部門間での情報の不一致や遅延、煩雑なプロセスが常に懸念されています。TOREPAS on DAPはこうした課題を解消する機能を提供しています。

 

情報共有の重要性と課題

食品業界における品質管理は、原材料の選定から生産・流通・販売に至るまで、複雑なプロセスを含んでいます。こうしたプロセスには多くの部門が関与し、情報の共有が不可欠です。

しかし、従来の情報共有手段では情報の不一致や遅延が発生し、品質保持に影響を及ぼすこともゼロではないでしょう。

TOREPAS on DAPは、品質情報管理システム「TOREPAS」とRPA技術の融合によって生まれたサービスです。これにより、食品企業は品質管理と情報共有の良く見受けられる課題を解消し、効率的な業務遂行と品質向上を両立させることが可能となりました。

TOREPAS on DAPがもたらす情報共有の9の革命

TOREPAS on DAPは、品質情報を一元化し、効率的な共有を実現するために開発されました。原材料規格書や商品規格書などの情報をデータベース化し、自動化されたプロセスによって情報にすぐにアクセスすることができます。これによって、品質管理を行う部門は必要な情報を正確に把握することができます。

 

１．情報の一元化と効率的なアクセス
原材料情報から商品情報までのデータを一元化し、必要な情報へのアクセスを効率的に行えるようにすることにより、部門間での情報の不一致が減少し、品質保持につながる情報共有が実現します。

 

２．原材料規格書から商品規格書までのデータベース化
TOREPAS on DAPは、原材料規格書から商品規格書までの情報をデータベース化する機能を提供します。従来は紙ベースやExcelでの管理が行われていましたが、Excelでの管理には膨大なデータ管理やデータの整合性を保つことが困難など課題も多くあります。
TOREPAS on DAPの導入により、情報はデジタル化され、効率的な管理が可能となります。

 

３．異なる部門間での情報アクセスの円滑化
TOREPAS on DAPによって、品質管理部門と他の部門との情報アクセスが円滑化されます。例えば、開発部門が新しい商品の仕様を確認する際、TOREPAS on DAPのデータベースを活用して迅速に情報を入手できます。これにより、製品開発プロセスがスムーズに進行し、市場投入までの時間が短縮されるなどのメリットがあります。
品質管理部門と開発部門の連携は、生産性の向上に寄与するので、品質管理部門のフィードバックが即座に反映されることで、製品の品質向上が実現します。

 

４．情報の迅速な検索と抽出
TOREPAS on DAPの検索機能は、情報の迅速な検索と抽出を実現します。膨大な情報の中から特定のデータを素早く検索し、抽出することができます。
これにより、原材料の履歴や詳細な仕様を簡単に確認し、正確な情報を迅速に取得できます。
品質管理担当者は、特定の原材料や製品に関する情報を必要とした際、直感的な操作で目的の情報を取得できます。
検索に時間がかからず、すぐに欲しい情報が手に入るため作業効率が向上し、品質管理プロセスが効率的になります。

 

５．過去の履歴やデータ比較による正確な情報の確認
TOREPAS on DAPは、過去の履歴やデータの比較を通じて正確な情報の確認をサポートします。
例えば、特定の製品の仕様変更履歴を確認する際、TOREPAS on DAPによって過去の情報を簡単に取得でき、変更点や変更点による影響を把握することができます。

 

６．効率的なコミュニケーションと属人化の防止
TOREPAS on DAPは、チーム間での効率的なコミュニケーションを可能にします。
品質管理部門と開発部門、工場と営業部門など、異なる部門や立場間での情報共有が円滑に行えるようになることによって、それぞれでTOREPAS on DAPを通じて必要な情報を共有し、タイムリーな調整や連携を図ることができます。
また、Excel管理などで発生しがちな、属人化などの課題を防ぐことにも繋がります。

 

７．原材料表示や栄養成分の自動生成による効率化
TOREPAS on DAPは、原材料表示や栄養成分表示などの自動生成をサポートします。
品質管理部門が必要な情報を入力すれば、TOREPAS on DAPが自動的に表示情報を生成し、商品ラベルやパッケージに反映させます。
これにより、正確な情報表示が効率的に行えるとともに、規制要件の遵守が確保されます。

 

８．自動化による人為的ミス削減
TOREPAS on DAPは、TOREPAS BANKと連携することによって、ファイルの自動ダウンロードと取り込みをサポートします。
例えば、仕入れ先から提供される原材料規格書は自動的にダウンロードされ、TOREPAS on DAPのデータベースに取り込まれます。これにより、人為的なミスを軽減し、情報の正確性と信頼性が向上します。

 

９．品質管理の向上による品質向上
TOREPAS on DAPの情報共有機能は、品質の向上をサポートします。
正確な情報共有によって品質管理が向上し、製品の品質が一貫して高まるでしょう

TOREPAS on DAPの情報共有機能

TOREPAS on DAPを活用し、効率的な情報共有とコミュニケーションができるようになることで製品開発のスピードアップや品質向上などを実現できます。これにより、市場での評価が向上し、消費者の信頼を獲得することにも繋がります。

詳細は下記より是非ご確認ください。

https://www.tsh-world.co.jp/torepas/torepas/